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食品の原材料に使われる添加物は省略されているまず、原材料の段階で使用された派加物は表示が省略できます（キャリーオーバー）。また、表示されている派加物でも、同じ目的のために使われるものは一括して表示してよいことになっています。ですから、実際に...
2023-04
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食品に 含まれている見えない添加物 たとえば、スーパーではギザギザのカップに入ったおかずが種類くらいパックになって売られています。それをお母さんが子どものお弁当用にと買っていきます。しかし、これらの惣菜はスーパーで作っているわけではありませ...
Uncategorized 青梅塩舟観音寺は、今、つつじの見頃です。
青梅塩舟観音寺は、今、つつじの見頃です。写真は、4月21日の同寺の写真です。たぶん、連休前後が見ごろとなるでしょう。塩船観音寺にいらしたら、是非、もとはしのお蕎麦を堪能しましょう。おいしいです。
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超加工食品10％ 増でがんリスク12％ アップ 近年、「 超加工食品 」という言染を耳にする機会が多くなりました。これは2009年にブラジル・サンパウロ大学の研究者らによって提唱された「NOVA分類 」（下表）の区分けの１つ 、Ultra-...
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