2023-04

本日より、『さよなら！　農薬＆添加物』増尾清氏監修　２０１４年株式会社三才ブックス発行の書籍内容を鏡として、食品に付着したあるいは、含まれる農薬、添加物の実態と、それを如何にして、除去するかに関して、記述してまいります。鏡となる『さよなら！...

食品添加物には、健康上問題のあるものがいくつかあります。以下にその代表例を挙げます。①食品用人工甘味料：アスパルテーム、サッカリン、スクラロースなどの甘味料は、カロリーゼロであることから低カロリー飲料や食品によく使用されています。しかし、長...

食品添加物の種類保存料：食品の腐敗や変色を防止するために使用されます。例えば、ビタミンC、ビタミンE、ナイアシンなどがあります。色素：食品の色を付けるために使用されます。例えば、クチナシ、ビートルズ、クロロフィルなどがあります。甘味料：食品...

食品添加物の種類保存料：食品の腐敗や変色を防止するために使用されます。例えば、ビタミンC、ビタミンE、ナイアシンなどがあります。色素：食品の色を付けるために使用されます。例えば、クチナシ、ビートルズ、クロロフィルなどがあります。甘味料：食品...