2023-06-20

醤油―――毒性の強い「脱脂加工大豆」にはご用心醤油の原料である大豆は、「脱脂加口大豆」と「丸大豆」の2種類に大別される。脱脂加工大豆とは、ｎ－ヘキサン（ノルマルヘキサン）という有機溶剤で油を抽出したあとの搾りカスだ。この強い残留毒性も問題な...