＃レシピ この作り方だけ覚えて下さい【プロのカレー】もう普通のカレーには戻れない
材料
◾️無水カレー◾️
・鶏もも肉 １枚（３５０g）
・新玉ねぎ ２個（５００g）
・トマト ２個（３００g）
・サラダ油 大さじ１
・塩 ふたつまみ
・おろしにんにく 小さじ１
・ガラムマサラ ５振り
・濃口醤油 小さじ２
・ウスターソース 大さじ１+小さじ１
・ジャワカレー ２片
◾️下処理◾️
鶏肉の下処理
キッチンペーパーでドリップをしっかり落とす
固い筋、鶏の毛、余分な脂、骨、ちあい
鶏皮を手で外す 鶏皮 鶏の身も一口大
身の部分の油も切り取っておく
トマト下処理 軸をくりぬく お知りに十字
直火で少し焼いて、皮をむく 小さめのざく切り
玉ねぎ下処理 半分んに切ってから芯の部分くりぬく 薄くスライスしておく
◾️作り方◾️
鍋に油
先ほどの皮を入れておく
鍋に火を入れる
鍋斜め 油を集め、鶏皮を揚げる
おろしにんにくを加える
香が経ってきたら 鶏モモ肉投入
下の焦げもこそぎ落とす
玉ねぎ トマトを加える 塩
今回は、玉ねぎを飴色になるまで炒める必要なし 弱火 15分 蒸し煮 水分を出す
ガラムマサラを加える
そのまま、蒸し煮
醤油 ウスターソース
カレールーは 二タかけのみ
蓋をして加熱 5分
味見 ごはんと一緒に味見
■ 制作者からのご案内
私たちは、何かに生かされて今を存在しています。
その意図を形にしたのが、このシステム群です。
どなたでも無料でお使いいただけます。
◆ あなたの名前に宿る数理を解析する
▶ 【無料】牧正人史式 姓名科学 解析システム
一万例超の照合済み。12分野の運勢を瞬時に判定。
◆ 大切な行動の前に、方位を確認する
▶ 【無料】九星気学 方位判定システム
年盤・月盤・日盤の三盤統合。高木彬光著を原典とする。
◆ 迷いを断ち切る、三千年の叡智
▶ 【無料】易経 六十四卦 判定システム
64卦の示す言葉が、今この瞬間の指針を与えます。
◆ 制作者の半生を読む
▶ 【連載小説】至誠の覚醒（第21話まで公開中）
幾人もの師との出会いが、制作者の人生を形づくりました。
その先にあった、運命的な邂逅——。
📩 seimei.kagaku.maki@gmail.com
※ 各システムは原典に基づき継続改良中。結果は参考としてご活用ください。
#牧正人史 #マシレ予測 #姓名科学 #至誠の覚醒