2025-09-05

【アンタッチャブル】居島一平・坂本頼光の暗黒迷画座 第２１０回【映画紹介】 ブライアン・デ・パルマ監督作品『アンタッチャブル』

【海軍カレー】大正七年発行の文献から当時の「海軍標準カレー」を再現してみましたまかないチャレンジの大将が、海軍カレーにチャレンジしたとのことで、原典に当たってみました。原典は、海軍五等主厨厨業教科書 元で、カレーのいわゆるレシピは、手順が描...

日本が独立を保つことができた必然的な理由人間の心というものはその人の生活の中でかたち作られ、周囲環境を信じて生きています。だから、それまで木材でできた船しか見ていない人が「黒船」というお化けのような物体に接すれば、遠巻きにして見るのが人とい...

9/4【前半】竹田恒泰CH第648回 ※特番は９/11【9月特番】終戦80年特番『弟宮の戦い』後編

戦艦大和で食べられていたオムライスを原典通りに再現してみたら、最高に美味しかった。【材料】サフランチキンライスの量は４人前です米　　　　　　　　　　２合（３０分浸水させて水を切っておく）押麦　　　　　　　　　４５g水　　　　　　　　　　４５...