今日は奥さんが外出するので、先に水炊きを作ってくれましたが、テレビの番組で、スパインのパエリアの美味しそうな映像が映し出され、居ても立っても居られないので、その水炊きの、出来上がった具を使ったパエリアに挑戦しました。

出来上がりは上々で、おととい作ったティラミスをデザートにディナーです。赤ワインも、少し注いで、ちょっとリッチな夕食となりました。