皮ごと使うからこそウマい！超簡単で超濃厚【至高のカボチャサラダ】ハロウィンメニュー
家で、パンプキンプリンを作ろうと、大量にかぼちゃを買ってきてしまい、その処理に、、

【至高のカボチャサラダ】
カボチャ　　1/4個(300~320g)
ベーコン　　40g
卵　　　　　2個
玉ねぎ　　　1/4個(60g)
バター　　　10g
にんにく　　1/2片
マヨネーズ　大さじ3
酢　　　　　小さじ1
味の素　　　7振り
塩　　　　　小さじ1/3
(動画内では酒に合わせるため塩をひとつまみを追加してます。こちらはお好みで)
黒胡椒　適量
☆仕上げに追い黒胡椒、乾燥パセリ、オリーブオイル
★味変でタバスコ

作り方
かぼちゃをラップして600W で5，6分

玉ねぎはスライス
ベーコンは細切り

フライパン　強火
バターを入れ溶けて来たら
ベーコン　焦げ目をつける
プチプチ　中火
卵　二個
空いたところに玉ねぎ
蓋して　数分　黄身が固まるまで

かぼちゃをボールに入れフォークで
崩す　粗熱とる　皮もそのまま

その上にフライパンの具材を載せ
混ぜる混ぜる
そして粗熱を摂る

ニンニクをする
マヨネーズ　大３
酢　　小１
味の素　7振り
胡椒　大量に

味見して　適当に塩を加える

味変で　タバスコ　粉チーズ