地球上には、お腹いっばい食べているのに飢餓状態にいる人が20億人もいるという。カロリーは足りているのだが、ビタミン・ミネラルといった微量栄養素が足りていないのだ…

本日16時ピアノでライブ　本日のメニュー 本日16時ピアノでライブ 本日のメニュー １　風待月（Eb→C) ２　クイズ ３　空からの（Ab→G) ４　今日のスイ…

これまで見てきた食品に比べれば、米はまだ安全だといえる。もちろん有機・無農薬栽培を選ぶべきだが、そこさえ押さえれば良質な米を手に人れるのはそれほど難しくない。し…

食用油でもっとも問題なのはこれまで同様、ポストハーベスト農薬だ。農薬は油に浴けやすいため、食用油こそ農薬のかたまりであるといってもいい。また、遺伝子組換え作物と…

「安倍元総理デジタル献花　＜書籍化プロジェクト＞」