「塩分不足」のほうが重大疾患を引き起こす！ 最後に、「食塩」の効能を列挙しておこう。 〔調理に使用する 〕 ①　鹹味（かんみ）（塩味）を出す。 ②　殺菌作用があ…

50年間医者いらずの「健康献立」を紹介 私（※1👇）は今年(2022年）9月29日で74歳になったが、「運動」と「超小食」を鍵にした生活で、この50年間「健康保…

自宅で作るより安全でおいしい　お手軽イタリアンドレッシング 「安部ごはん」では「たまねぎ酢」を使いますが、ここでは簡易版を紹介。いつものサラダが本格的なお味に変…

自宅で作るより安全でおいしい　激うま中華だしの素 少ない調味料なのに驚くほどのうまみ。ラーメンやスープのほか、野菜炒めなどにもおすすめです。冷凍庫で1カ月保存可…

自宅で作るより安全でおいしい　リアル・チキンコンソメ 本来のコンソメは鶏がらや香味野菜をじっくり煮込んで作りますが、これなら簡単で市販品より風味豊か。冷凍庫で1…