安全な食品を選べなくなる？　食品添加物の不使用表示規制 消費者庁は2022年3月末に「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン」を制定し、一括表示以外の任意表…

【続：虎ノ門サイエンス】このままだと日本の技術がダメになる！？科学者・武田邦彦が日本社会の現状を憂う…

ゲノム編集食品にも表示義務なし 次に、世界に先駆けて日本で応用化が始まったゲノム編集食品だ。ゲノム編集とは、遺伝子をピンポイントで破壊してこれまでにない性質のも…

遺伝子組み換えの可能性がある米英加の農産物　トウモロコシ　大豆　菜種　綿 本年4月1日より遺伝子組み換え表示がNGに なぜGM（Genetic Modified…

リスクを減らすための食生活 われわれにできることは、たとえ毒素が体内に入っても、排泄を促進し、被ばくに対する生体の抵抗力（免疫力）を強化しておくことだ。放射線被…